欧洲饭店业是世界最成熟、最具生机与活力的市场之一，目前拥有各类饭店餐饮企业近150万家，并成为众多跨国饭店集团、品牌连锁企业聚集之地。据统计，欧洲饭店业年度采购额高达10,000亿欧元,而质优、物美的中国产品，如针纺织品、陶瓷、不锈钢制品、家具、酒店电器等已经成为其采购的优先选择。据估算，符合欧洲饭店业采购标准的中国产品需求额每年可达200－300亿欧元。为帮助中国饭店用品与设备企业推开欧洲酒店市场大门，提升中国产品信誉，树立自主品牌形象，促进战略合作伙伴关系及高效国际采购供应平台的建立，在国际饭店与餐馆协会、欧盟饭店与餐馆协会、欧洲代理商协会、荷兰、法国、德国、比利时、中国等近30多个最具影响力的饭店及相关产业行业组织支持下，将举办2008欧洲－中国产品博览会暨中国酒店用品采购会。
主办单位：荷兰埃因霍温市政府、ＯＧＺ国际展会集团(Organisatie Groep Zuid B.V.)、中国饭店业采购供应协会、埃因霍温商贸展览中心
承办单位：荷兰QC亚洲商务伙伴
支持单位：国际饭店与餐馆协会、欧洲代理商协会、欧盟饭店与餐馆协会、荷兰皇家饭店与饮食协会、法国饭店协会、德国饭店协会、比利时饭店协会、瑞典饭店协会、英国饭店协会、丹麦饭店协会、希腊饭店协会、匈牙利饭店协会、罗马尼亚饭店协会、瑞士饭店协会、荷兰外商投资局、中国商业纺织协会、中国建筑装饰协会、中国清洁协会、中国五金制品协会、中国家具协会、中国日用杂品流通协会、中国罐头工业协会、中国果品流通协会、中国建筑卫生陶瓷协会、中国水产流通与加工协会等。
参展范围：专用针纺产品、商业家具、厨房餐厅设备及专用陶瓷玻璃制品、客房室内设计、装饰材料、灯饰、装饰装修材料、客房用品、专用公共设备与用品（如中央空调、升降设备与配件、环保设备、排风设备、消防设备、康体休闲设备设施、SPA设备设施、游泳池等演讲/咨询台、报纸架、擦鞋机、大堂指示牌、标牌、舞台会务娱乐安检设施、舞台灯光音响机械设备、会议设备及公共广播系统、视听设备、临时办公棚屋、安检&保护设备(监控保护装置、电子报警安全装置等)、品牌特色中西餐馆、快餐企业、咖啡馆、酒吧、饭店餐饮管理公司等。
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